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COUS COUS PREVIEW: ANTIPASTI DI COUSCOUS A SAN VITO LO CAPO

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Gli appassionati della tavola e della cucina tipica che attendono l’inizio ancora distante del Cous Cous Fest che si terrà a San Vito Lo Capo dal 23 al 28 settembre prossimo, accoglieranno entusiasti la novità di quest’anno: il “Cous Cous Fest Preview”, che si terrà dal 6 all’8 giugno, senpre a San Vito lo Capo e rappresenta un anticipo dell’importante evento giunto alla XVII edizione. Una gara tra chef italiani, alla scoperta di ghiotte ricette di cous cous; laboratori gastronomici; corsi di cucina sulla spiaggia e concerti serali gratuiti: questi gli ingredienti che animeranno la tre giorni culinaria.

La scorsa edizione – che ha visto, tra gli altri, grandi ospiti quali Francesco De Gregori e Max Gazzè – si era chiusa con un incremento del 25 per cento dei visitatori rispetto all’anno precedente: quest’anno, nonostante la crisi, San Vito riuscirà nuovamente a sorprendere? Quel che è certo, è che anche quest’anno si è puntato ad un evento di caratura non indifferente,

IL PROGRAMMA COMPLETO:

Venerdì 6 giugno:

Dalle ore 12:00 alle 24:00, “Casa del Cous Cous dal Mondo” (presso la spiaggia, altezza via Savoia): viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del prelibato piatto; “Casa del Cous Cous Trapanese (Via Venza), con le ricette più interessanti di tutta la provincia.

Dalle ore 17:30 alle 24:00, Villaggio espositivo presso Via Savoia e Via Regina Margherita. Un’occasione per ammirare l’artigianato locale, i prodotti ittici e dell’agroalimentare siciliano.

Alle ore 18:30, “BIA for Kids” (presso Piazza Santuario), che darà ai bambini l´emozione di cimentarsi dal vivo nella preparazione di un piatto di cous cous.
A cura dello chef Filippo La Mantia. Condurranno Eliana Chiavetta e Andy Luotto.

Alle ore 20:00, si voterà lo chef per il Cous Cous Fest (presso Piazza Santuario): due chef si contenderanno la “convocazione nella squadra italiana” al Cous Cous Fest 2014.
Condurranno Eliana Chiavetta e Andy Lutto.

Alle ore 22:00, “Cous Cous Live show” a Piazza Santuario, con il gruppo musicale siciliano degli “Archinuè”.


Sabato 7 giugno:

Dalle ore 12:00 alle 24:00, “Casa del Cous Cous dal Mondo” (presso la spiaggia, altezza via Savoia): viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del prelibato piatto; “Casa del Cous Cous Trapanese (Via Venza), con le ricette più interessanti di tutta la provincia.

Dalle ore 17:30 alle 24:00, Villaggio espositivo presso Via Savoia e Via Regina Margherita. Un’occasione per ammirare l’artigianato locale, i prodotti ittici e dell’agroalimentare siciliano.

Alle ore 10.00, “A voi il pescato”: il pesce azzurro in mostra al mercato; “Asta del pesce”.

Alle ore 11:00 e nuovamente alle ore 17:00, “Cous Cous Lab on the Beach”: lezioni di cous cous e danza orientale, presso la spiaggia all’altezza di Via Savoia.

Alle ore 18:00, presso Piazza Santuario, altra semifinale per scoprire quale sarà lo chef per il Cous Cous Fest che si guadagnerà l’ambita “convocazione nella squadra italiana” al Cous Cous Fest 2014.
Condurranno Eliana Chiavetta e Andy Lutto.

Alle ore 19:30, presso Piazza Santuario, “BIA Cous Cous Lab”, Talk food a cura dello chef Filippo La Mantia.
Condurranno Eliana Chiavetta e Andy Luotto.

Alle ore 21:00, sempre a Piazza Santuario, nuova semifinale per scoprire quale sarà lo chef per il Cous Cous Fest che si guadagnerà l’ambita “convocazione nella squadra italiana” al Cous Cous Fest 2014.
Condurranno Eliana Chiavetta e Andy Lutto.

Alle ore 22:30, “Cous Cous Live Show” a Piazza Santuario, con i “Perturbazione” in concerto, giunti alla finale sanremese di quest’anno con il brano “L’unica”.


Domenica 8 giugno:

Dalle ore 12:00 alle 24.00, “Casa del Cous Cous dal Mondo” (presso la spiaggia, altezza via Savoia): viaggio gastronomico alla scoperta delle varianti internazionali del prelibato piatto; “Casa del Cous Cous Trapanese (Via Venza), con le ricette più interessanti di tutta la provincia.

Dalle ore 17:30 alle 24:00, Villaggio espositivo presso Via Savoia e Via Regina Margherita. Un’occasione per ammirare l’artigianato locale, i prodotti ittici e dell’agroalimentare siciliano.

Alle ore 10.00, “A voi il pescato”: il pesce azzurro in mostra al mercato; “Asta del pesce”.

Alle ore 11:00 e nuovamente alle ore 17:00, “Cous Cous Lab on the Beach”: lezioni di cous cous e danza orientale, presso la spiaggia all’altezza di Via Savoia.

Alle ore 18:00, a Piazza Santuario, “Cous Cous Lab. Il mare e il Cous Cous nell’arancia”: Talk food a cura del cuoco e conduttore Andy Luotto con la collaborazione dello chef Giovanni Torrente.
Condurrà Eliana Chiavetta.

Alle ore 19:30, a Piazza Santuario, finalissima della competizione “Vota lo chef per il Cous Cous Fest”. Tre chef si contendono la “convocazione nella squadra italiana” al Cous Cous Fest 2014.
Condurranno Eliana Chiavetta e Andy Luotto.

Alle ore 22:00, “Cous Cous Live Show” a Piazza Santuario, con I “Nigga Radio” in concerto.




Il presente programma potrà subire variazioni.
Tutti gli spettacoli del "Cous Cous Live Show" sono gratuiti.
Il prezzo del biglietto per le degustazioni di cous cous è di euro 10.00 e prevede: 2 assaggi di cous cous, un dolce siciliano e un bicchiere di vino. Il biglietto si può acquistare presso le biglietteria vicino gli stand del cous cous.
Le gare di cous cous e i laboratori sono aperti al pubblico, gratuiti e fino esaurimento posti. Non sono previste prenotazioni.

Sito internet: http://www.couscousfest.it
Pagina facebook: https://www.facebook.com/CousCousFest

 

LUOGO DELL'EVENTO

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