Sagra della Cuccža a Paceco
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SAGRA DELLA CUCCŐA A PACECO


Sagra della Cuccža a Paceco

 

Recensita da Luca Sciacchitano il

Dal: 13/12/2013 - Al: 13/12/2013
Luogo: trapani

 

EVENTO
CONCLUSO

 


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In occasione dellīamatissima festa di Santa Lucia, questīanno il Comune di Paceco ha organizzato la Sagra della Cuccža, che costituisce uno dei piatti tipici natalizi siciliani, preparata solo ed esclusivamente in occasione del 13 dicembre.
Líorigine della cuccža ha radici ben ancorate in secoli lontani da noi, essa infatti venne utilizzata per sfamare il popolo siracusano, colpito dalla carestia, che venne salvata dallíarrivo inaspettato di una nave che trasportava del grano. Da lž poi venne usata per venerare e celebrare Santa Lucia, che aveva salvato il popolo dalla carestia. Santa Lucia viene celebrata il 13 dicembre perchť proprio in quel giorno, nel lontano 304, a Siracusa, morž.
La cuccža Ť costituita da ingredienti semplici e poveri, che creano accostamenti non usuali per i nostri palati: grano e vino cotto, ed Ť possibile allíoccorrenza aggiungerci anche miele, cioccolato, e via dicendo.
La manifestazione prevede dunque una rivalorizzazione di questo piatto tradizionale, grazie anche a giochi della tradizione siciliana (corsa dei sacchi, gioco della padella, ecc). Sarŗ possibile quindi degustare la cuccža condita con vino cotto, ricotta e crema al cioccolato e avverrŗ la consueta distribuzione di arancine.

Per ulteriori informazioni Ť possibile consultare il sito www.comune.paceco.tp.it

 

LUOGO DELL'EVENTO

Sagra della Cuccža a Paceco

 


 

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