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A Trapani è tutto pronto per la diciassettesima edizione di Stragusto, il celebre festival dedicato al cibo da strada, in programma dal 23 al 27 luglio nella suggestiva cornice dell’ex Piazza Mercato del Pesce. L’evento, amatissimo da turisti e visitatori, offre un autentico viaggio tra sapori, tradizioni, storie e atmosfere legate al cibo di strada italiano.
Le specialità in degustazione spaziano ben oltre i confini della Sicilia: sarà possibile assaporare piatti tipici della cucina friulana, toscana e umbra, ma protagoniste indiscusse restano le ricette siciliane, veri e propri simboli identitari tramandati da generazioni. A prepararle saranno maestri del gusto, custodi di un patrimonio gastronomico che racconta l’anima del territorio.
Non mancherà naturalmente il buon vino, con stand dedicati alle degustazioni, insieme a dolci tipici, granita siciliana e il profumatissimo melone giallo di Nubia, per chiudere ogni assaggio con una nota fresca e dolce.
Per acquistare le specialità, sarà possibile rivolgersi ai punti informativi allestiti in piazza e nel centro storico, dove l’associazione Trapani Welcome – organizzatrice dell’evento con il patrocinio del Comune – distribuirà i token, la moneta ufficiale del festival.
L’ingresso all’area sarà possibile a partire dalle 18:30, quando la piazza si animerà anche con spettacoli e intrattenimento musicale dal vivo, per serate ricche di gusto e allegria.
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