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TRAPANI,
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Dopo la positiva esperienza dell’ARCOIN, la MediExpo di Massimiliano Mazzara è pronta a tuffarsi in una nuova avventura fieristica ovvero la prima edizione di Trapani Food Fest, una fiera a carattere sociale, come amano definirla, che riguarderà tutti i settori dell’enogastronomia per far conoscere le tradizioni culinarie del territorio trapanese attraverso la riscoperta di piatti tipici tradizionali, coinvolgendo tanti espositori a livello locale.
La manifestazione prevede tanti eventi collaterali come gli spettacoli d’intrattenimento e i momenti di degustazione.
La kermesse si svolgerà dall’11 al 14 luglio in piazza Vittorio Emanuele con il patrocinio del comune di Trapani, e sarà costituita da ben tre aree tematiche: l’area show cooking, dove verranno spiegati, preparati e presentati alcuni piatti tipici legati alla tradizione del territorio con specialisti del settore. Lì sarà anche spiegata l’importanza delle proprietà alimentari di questi prodotti legati alla dieta mediterranea. All’interno di quest’area si svolgerà inoltre una gara tra chef rivolta esclusivamente alla riscoperta degli antichi sapori trapanesi.
La seconda area è quella del village con le classiche casette in legno dove si potranno degustare i prodotti della tradizione culinaria e pasticcera trapanese e siciliana e infine l’area del palco per le esibizioni musicali.
Piazza Vittorio Emanuele per quattro giorni diventerà un luogo, dove i sapori e le tradizioni troveranno la loro casa tra tante specialità gastronomiche e prodotti tipici di eccellenza con spettacoli serali, da contorno alla manifestazione.
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