Al Convivio di Daniele Ruisi a Trapani in via Conte Agostino Pepoli è una pizzeria gourmet, per gli ingredienti di primissima qualità, selezionati attentamente per offrire il sapore autentico della pizza.
A partire dalle farine utilizzate, alcune molite a pietra come si faceva una volta, mantenendo una consistenza più grezza e un´alta digeribilità, altre molite a cilindri, adatte per gli intolleranti e i celiaci, impasto ai 7 cereali, alla curcuma, senza glutine e di tumminia.
La Pizzeria Al Convivio è situata in una location prestigiosa, un magazzino industriale risalente al 1800 con tufi a vista, con una disponibilità di 150 coperti.
www.alconviviopizzeria.it
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366 5060939
