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RASSEGNA DEI VINI SICILIANI A MARSALA

Rassegna dei vini siciliani a Marsala Recensita da Luca Sciacchitano il

Dal: 17/03/2016 - Al: 20/03/2016
Luogo: marsala


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Anche quest’anno ritorna la Rassegna dei Vini Siciliani a Marsala, che festeggia il suo settimo anno di vita.

L’appuntamento chiamato “Enodamiani”, perché organizzato tradizionalmente dall’I.S.I.S.S. “Abele Damiani” di Marsala, si svolge dal 17 al 20 marzo con una serie di eventi, che hanno come protagonista il vino siciliano.

L’iniziativa, realizzata con il patrocinio del comune di Marsala e dell’Assessorato Regione Sicilia alle Risorse agricole, nonché con il sostegno di numerose cantine agricole, prenderà il via giovedì 17 marzo con una degustazione di vini provenienti dalle cantine marsalesi.

Grazie anche alla produzione che avviene in questa città, la sola provincia di Trapani produce il 10% del vino italiano, anche se solo il 20% di questa produzione viene etichettata.

Tanto per snocciolare alcuni numeri: in Sicilia vengono prodotti sei milioni di ettolitri con 110 mila ettari di terreno destinati alla coltivazione di vigneti. Diversi sono i vitigni, che vengono coltivati nella regione come lo Zibibbo e il Nero D’Avola, famoso per il suo formidabile vino rosso.

Questa rassegna è anche occasione per incrementare ancora di più l’enoturismo, che numerose cantine sociali hanno avviato con l’ingresso dei turisti in azienda per permettere una degustazione in loco dei vini imbottigliati con la possibilità di assaggiare diverse specialità gastronomiche, che meglio si abbinano ai vini bianchi e rossi.

Tornando alla rassegna la giornata di venerdì 18 marzo sarà dedicata ad un concorso dove gli studenti del 3°, 4° e 5° anno dell’istituto Alberghiero si esibiranno di fronte a una giuria AIBES per chi avrà preparato il cocktail migliore, mentre la giornata di sabato alle ore 10 è in programma il convegno dal tema “DOC e DOCG – Valorizzazione territoriale e importanza socio economica”, con numerosi addetti ai lavori. Al termine del convegno si terrà la premiazione dei vini in rassegna.

La rassegna si concluderà domenica 20 marzo quando, dalle ore 17 alle ore 20 la scuola aprirà le porte alla città per la tradizionale degustazione di dolci preparati dagli allievi e dei vini in rassegna.

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