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TEMPU RI CAPUNA A SAN VITO LO CAPO

Tempu ri capuna a San Vito lo Capo Recensita da Luca Sciacchitano il


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Anche quest'anno parte la rassegna gastronomica Tempu ri Capuna a San Vito lo Capo.

L'evento, giunto alla sua 6░ edizione anticipa il Cous Cous Fest e propone l'enogastronomia siciliana dal punto di vista del pesce azzurro.

Il nome della rassegna deriva da un modo di dire siciliano che significa "periodo di abbondanza". Infatti il "capone" o "capune" Ŕ in realtÓ la Lampruga, pesce azzurro la cui pesca si effettua da agosto a dicembre e, in quei mesi, nei tempi antichi quando la pesca era il sostentamento di una buona fetta di popolazione, quel periodo era un periodo di abbondanza.

Giocando quindi con le parole, la rassegna enogastronomica propone di far conoscere, ai residenti ed ai turisti presenti a San Vito lo Capo, le delizie del pesce azzurro preparate secondo ricette, sia tradizionali che moderne.

L'evento principale fornirÓ inoltre la base di partenza per scoprire tradizioni enogastronomiche e racconti e ricordi legati alla pesca, attivitÓ economica che ha sostenuto la Sicilia nei secoli scorsi.

L'evento, in programma dal 21 al 23 settembre sarÓ anche l'occasione per ascoltare buona musica dal vivo in Piazza Santuario con Arsura (il 21), Andrea Cardillo & Audiomagazine (il 22) e Qbeta (il 23).

Come da tradizione, i concerti saranno gratuiti e, per maggiori informazioni, sarÓ possibile visitare il sito ufficiale dell'evento www.tempuricapuna.it

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Il pesce azzurro torna protagonista per il sesto anno di fila a San Vito lo Capo in questo evento che anticipa il Cous Cous Fest.

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