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ODORI E SAPORI DI SICILIA A CUSTONACI

Odori e Sapori di Sicilia a Custonaci Recensita da Luca Sciacchitano il

Dal: 03/09/2016 - Al: 11/09/2016
Luogo: custonaci


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Si terrà dal prossimo 3 settembre la sesta edizione della manifestazione enogastronomica “Odori e Sapori di Sicilia”, nella quale diverse specialità e prelibatezze della nostra cultura gastronomica si troveranno insieme in unico evento per la gioia dei turisti e non solo.

Ormai per promuovere degnamente il territorio della provincia di Trapani, le sagre sono le più consolidate, perché vanno bene i paesaggi, le processioni o il mare, ma se non si mette in calendario la buona tavola, allora non si è fatto nulla, perché il cibo nel mondo rappresenta il nostro biglietto da visita.

Location di questa manifestazione sarà la città di Custonaci, che allestirà nelle vie del centro storico diversi stand, in ognuno dei quali sarà possibile imbattersi fino a domenica 11 settembre negli odori e nei sapori della nostra Sicilia.

Ecco alcuni piatti tipici del trapanese in degustazione a Custonaci:

Le cassatelle, che sono una specie di ravioli dolci fritti, che racchiudono un ripieno di ricotta e pezzetti di cioccolato. Tipico dolce tradizionale della Pasqua trapanese.

Le spince, che sono delle frittelle, simili alle ciambelle che un tempo venivano mangiate a Natale. Oggi si preparano tutto l’anno.

Le busiate, che sono un piatto di pasta mangiato o con il pesto alla trapanese o con salsa di pomodoro fresco locale.

Il cousc cous, che non ha bisogno di presentazioni.

Tutte le specialità in degustazione saranno accompagnate da un ottimo vino locale.

Dopo cena ci sarà spazio per l’intrattenimento musicale in cui ballare fino a notte fonda con i vari gruppi musicali folcloristici. Per domenica 11 settembre, serata finale della manifestazione, è previsto il concerto della Banda “Città di Custonaci”.

Le degustazioni inizieranno alle ore 19,00.

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