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COUS COUS FEST 2016 A SAN VITO LO CAPO

Cous Cous Fest 2016 a San Vito lo Capo Recensita da Luca Sciacchitano il

Dal: 16/09/2016 - Al: 25/09/2016
Luogo: san vito lo capo


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Già si stanno scaldando i motori della XIX edizione del Cous Cous Fest, che quest’anno sarà dal 16 al 25 settembre come sempre a San Vito Lo Capo.

Nelle prime edizioni questa manifestazione chiudeva in un certo senso la stagione turistica, invece il Cous Cous Fest s’inserisce in cartellone nel pieno della stagione turistica, grazie all’immensa opera di destagionalizzazione, che si è fatta negli ultimi anni.

Il Cous Cous Fest di San Vito lo Capo, nato come una semplice sagra per promuovere un piatto tipico della Sicilia occidentale, col passare degli anni è divenuta una rassegna enogastronomica internazionale, alla quale partecipano chef provenienti da tutto il mondo.

Una festa di sapori e di civiltà, che oggi nel villaggio globale in cui viviamo non può assolutamente mancare e il cous cous rappresenta il punto d’incontro di questa integrazione culturale.

Anche quest’anno ci sarà come prologo alla manifestazione il Cous Cous Fest Bia Chef Contest, una sorta di talent show, che mira a selezionare 6 giovani chef italiani, che gareggeranno tra di loro per vincere il titolo di Miglior Chef italiano e quindi fare parte della squadra italiana, che parteciperà alla gara.

Nel corso degli anni siamo stati abituati a vedere da parte delle squadre partecipanti ricette davvero originali per preparare il cous cous.

Da quello al latte di cocco a quello senegalese con carne di vitello, agnello e datteri, dal taboulè libanese al cous cous della Costa d´Avorio piccante alle verdure e a quello tunisino con carne di montone e zucca gialla.



Insomma all’interno del villaggio gastronomico i visitatori potranno degustare le molteplici varietà, che non trascurano i celiaci che possono anche loro degustare questo piatto tipico senza glutine.

Nel corso della manifestazione non mancheranno momenti di spettacolo con concerti dal vivo ed è veramente ricco il programma di quest’anno con la partecipazione dei big della musica italiana ed internazionale.



S’incomincia sabato 17 settembre alle ore 22,30 con Alvaro Soler, che con il suo tormentone “Sofia” ha fatto ballare tutti in questa estate 2016, mentre il 19 settembre è la volta di Annalisa, che dopo i successi del Festival di Sanremo, si presenta al grande pubblico con i brani più amati del suo repertorio.
Il 20 settembre fa tappa Luca Carboni, che presenterà un repertorio di musica pop e il suo nuovo album “Luca lo stesso”, da settimane ai vertici della classifica. Mercoledì 21 settembre, inoltre, la scena è di Edoardo Bennato, artista rock, che presenta i successi del suo ultimo album “Pronti a salpare”. Giovedì 22 settembre, infine, chiude la kermesse sanvitese Giusy Ferreri con i suoi più grandi successi e 3 inediti.


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