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CUSTONACI,
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Si terrà dal 5 all’ 8 dicembre la 25° edizione di “Spincia Days” a Custonaci, nel cuore dell’Agroericino, rinnovandosi una tradizione, che ogni anno raccoglie a Piazza Santuario migliaia di visitatori golosi, che sono amanti della classica frittella fritta, che è il dolce simbolo delle festività natalizie.
In occasione della festa dell’Immacolata Concezione dell’8 dicembre la pro loco di Custonaci col patrocinio del comune di Custonaci allestisce diversi stand con la degustazione delle spince con la possibilità dalle 17 alle 23 di vederne in diretta l’impasto e la cottura.
Come dicevamo la spincia è un dolce tipico di Natale, che con la festa dell’8 dicembre dà l’avvio al periodo natalizio, però ormai questo dolce tipico viene degustato tutto l’anno, soprattutto in estate quando vengono organizzate nell’agroericino diverse sagre come la spincia fest, che rappresenta nel mese di luglio un gustoso prologo.
La festa dell’Immacolata prevede a Custonaci la solennità religiosa della santa messa e della processione per le vie cittadine, ma è anche occasione in piazza Santuario per dare spazio a diversi momenti d’intrattenimento musicale, che fanno da contorno ai sapori e agli odori di fritto delle spince, un dolce povero, che ha delle origini antichissime, ma che oggi risulta notevolmente rivalutato e conosciuto da tutti.
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