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COUS COUS DAY A TRAPANI

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Una notte di San Lorenzo all’insegna del gusto, della tradizione e della buona musica. Sono questi gli ingredienti che rendono speciale il “Cous Cous Days”, giunto quest’anno alla sua undicesima edizione. La manifestazione enogastronomica, promossa dall’associazione Sicilia a Tavola ha preso il via ieri sera e si concluderà il prossimo giorno 15. Circa 13.000 persone, hanno letteralmente preso d’assalto il litorale di Lido Valderice, che per il secondo anno consecutivo, ospita la kermesse. Ad allietare la serata, gli “Extra large”. Tra le novità di questa nuova edizione, uno stand magrebino dove i visitatori potranno gustare il tipico cous cous tunisino. Non solo cous cous però. Per la gioia di tutti i palati sarà possibile degustare la tipica pasta con le sarde, i timballi, i cannoli, e tante altre leccornie. “La prima serata è andata benissimo - dice Toti Aiello, presidente dell’associazione Sicilia a Tavola - al di là di tutte le nostre aspettative. Non ci aspettavamo tutta questa affluenza. Speroamo di continuare con questi numeri”. Al tradizionale taglio del nastro, hanno preso parte: il sindaco di Valderice, Camillo Iovino, il presidente del consiglio provinciale, Peppe Poma e il presidente dell’Asi, Peppe Maurici. Questa sera, a salire sul palco sara la band “Ruby and co”. Il ticket per la degustazione che comprende un piatto di cous cous e un bicchiere di vino è di sei euro.

 

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