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TRAPANI E DINTORNI,
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Con l’arrivo di Agosto sono sempre di più gli eventi enogastronomici che promuovono i nostri piatti tipici più gettonati. E’ il caso del Cous Cous Days, kermesse giunta alla sua XIV edizione che quest’anno si svolgerà a Trapani, in Viale delle Sirene.
La durata del Cous Cous days di Trapani è di sette giorni, partirà infatti il 10 agosto e si concluderà il 16 agosto.
Sarà un susseguirsi di serate all’insegna dell’allegria, con buona musica e tanto, tanto cous cous, nelle sue diverse ( e soprattutto ghiotte) specialità.
Lo scopo primario del Cous Cous days di Trapani è quello di rieducare i trapanesi alle antiche tradizioni relativi alla preparazione del cous cous con tanto di spiegazioni e guide, facendo riassaporare il cous cous nella sua forma più tradizionale, e unendo in questo modo cultura e buona cucina.
Non solo cous cous di pesce, ovviamente: le specialità saranno varie e ricche, con diversi ingredienti quali carne, verdure, agrumi e molto altro ancora.
E a rendere le serate del Cous Cous days di Trapani ancora più speciali e le tavolate più ricche ci saranno altre specialità tipiche del trapanese: cassatelle, dolci vari, sfingi, per non dimenticare ovviamente l’ottimo vino locale.
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