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TRAPANI E DINTORNI,
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Se sul palco della casina doveva scorrere la storia della gastronomia trapanese non potevamo ignorare il cous cous, vera bandiera del territorio, in particolare dal punto di vista del turismo enogastronomico. Lassociazione Cous Cous Day per un giorno lascia incustodito il village di Viale delle Sirene e viene allo Chalet a parlare del piatto che sembra ormai diventato il simbolo del mediterraneo.
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